В России появится новый ГОСТ на пиво с 2027 года | Новости / BWeek News
В России появится новый ГОСТ на пиво с 2027 года | Новости / BWeek News
В России появится новый ГОСТ на пиво с 2027 года.
Документ останется добровольным, но определяет, что именно можно называть пивом:
👁Солод должен составлять не менее 80%, добавки — до... Показать полностью 2%;
👁Этиловый спирт должен образовываться только через брожение сусла; добавление спирта запрещено;
👁Разрешён солод из ячменя, пшеницы, ржи, гречихи, проса и овса;
👁Введено чёткое определение «безалкогольного пива»;
👁Допускаются дробные значения плотности сусла для точного следования рецептам
Документ останется добровольным, но определяет, что именно можно называть пивом:
👁Солод должен составлять не менее 80%, добавки — до... Показать полностью 2%;
👁Этиловый спирт должен образовываться только через брожение сусла; добавление спирта запрещено;
👁Разрешён солод из ячменя, пшеницы, ржи, гречихи, проса и овса;
👁Введено чёткое определение «безалкогольного пива»;
👁Допускаются дробные значения плотности сусла для точного следования рецептам
Открыть следующую запись
Посмотреть другие записи
Похожие группы
Бизнес наизнанку
Для предпринимателей, руководителей и самозанятых
Для предпринимателей, руководителей и самозанятых
Тревожные новости
Все происходит не так как нужно
Все происходит не так как нужно
Про Политику
Оставайтесь в курсе актуальных событий
Оставайтесь в курсе актуальных событий