Учёные вырастили искусственный шоколад, который по вкусу практически не отлич | Новости / BWeek News

Учёные вырастили искусственный шоколад, который по вкусу практически не отлич | Новости / BWeek News

Учёные вырастили искусственный шоколад, который по вкусу практически не отличается от настоящего.

Клетки какао-растений выращивают в питательной среде в специальных резервуарах, после чего получают готовый шоколад.

Первый завод планируют запустить до конца 2026 года — если технология сработает, настоящий по вкусу шоколад может стать значительно дешевле
Учёные вырастили искусственный шоколад, который по вкусу практически не отлич | Новости  / BWeek News
Открыть следующую запись
Посмотреть другие записи