Премиальные рестораны платят официантам зарплаты на уровне айтишников из-за о | Бизнес наизнанку

Премиальные рестораны платят официантам зарплаты на уровне айтишников из-за острого дефицита кадров. В Москве не хватает более 3 000 сотрудников. В обычных ресторанах зарплата составляет от 100 до 250 тысяч рублей в месяц с учётом чаевых, а в премиальных может достигать и 400 000₽.